Organizzare la casa con il caldo: i consigli che ho condiviso a Rai UnoMattina
Le ondate di calore sono ormai una presenza costante delle nostre estati. Esistono alcuni piccoli accorgimenti che possono rendere la casa più confortevole, ridurre gli sprechi e aiutarci a vivere meglio anche nelle giornate più afose.
Per questo sono stata invitata per 2 lunedì di seguito come esperta di organizzazione domestica a Uno Mattina su Rai 1, dove abbiamo parlato di come l’organizzazione possa diventare un alleato prezioso contro il caldo.
Condivido anche qui i principali consigli che ho portato in trasmissione.
Conoscere la propria casa
Ogni casa è diversa.
Sapere quali stanze ricevono il sole al mattino o al pomeriggio permette di gestire meglio finestre, persiane e tapparelle, mantenendo gli ambienti più freschi senza ricorrere subito al condizionatore.
L’organizzazione parte sempre dalla conoscenza degli spazi.
Alleggerire gli ambienti – Anche la casa ha bisogno del cambio di stagione
Così come facciamo il cambio di stagione nell’armadio, dovremmo imparare a fare il cambio di stagione anche nella casa, gli ambienti in cui viviamo hanno bisogno di adattarsi alla stagione.
Il nostro cervello si abitua molto rapidamente agli ambienti. Per questo spesso non ci accorgiamo più di quanto la casa sia ‘pesante’ fino a quando non togliamo un tappeto, un plaid o un cuscino invernale. Solo allora percepiamo davvero la differenza.
Basta alleggerire gli ambienti per percepire subito una sensazione di maggiore freschezza.
Non è solo una questione estetica, una casa organizzata in funzione della stagione è anche più pratica, più semplice da vivere e più confortevole.
Organizzare frigorifero e dispensa
Con il caldo cambiano anche le regole della cucina.
Il frigorifero non dovrebbe mai essere riempito completamente: la cosiddetta regola dei tre quarti lascia lo spazio necessario alla circolazione dell’aria, migliorando la conservazione degli alimenti e riducendo i consumi.
Anche la dispensa merita qualche attenzione in più:
- mettere davanti gli alimenti da consumare per primi;
- lasciare dietro le scorte;
- controllare spesso le scadenze;
- programmare spese più piccole in questo periodo di grande caldo.
Sono piccoli gesti che aiutano a ridurre gli sprechi.
La frutta e verdura non va tutta nello stesso posto
Non tutta deve essere conservata in frigorifero.
Banane, pomodori e patate, ad esempio, preferiscono ambienti freschi e ventilati, mentre frutti di bosco, fragole e alimenti già tagliati si deteriorano molto più rapidamente ed è meglio conservazione in frigorifero, importante è evitare finestre assolate, forno e altre fonti di calore.
La frutta secca che normalmente teniamo in dispensa d’estate va conservata in frigorifero in contenitori ben chiusi per evitare che deperisca velocemente.
Contenitori ed etichette
Anche i contenitori fanno la differenza.
Preferisco quelli in vetro, ben chiusi e trasparenti: permettono di vedere subito il contenuto e proteggono meglio gli alimenti.
Un’altra abitudine utile è applicare una semplice etichetta indicando la data di apertura o di congelamento. Bastano pochi secondi per evitare molti sprechi.
Prima di partire per le vacanze
Prima di lasciare la casa per qualche giorno conviene dedicare un po’ di tempo alla cucina.
Consumare gli alimenti più deperibili, congelare ciò che può essere conservato, svuotare l’umido e lasciare frigorifero e dispensa in ordine significa ritrovare una casa più piacevole al rientro.
Organizzare significa vivere meglio
Quello che cerco di trasmettere ogni giorno nel mio lavoro è che organizzare non significa semplicemente mettere in ordine.
Significa creare spazi e abitudini che ci aiutino a vivere meglio, anche quando il caldo mette alla prova la nostra quotidianità.
Sono grata alla redazione di UnoMattina per aver dato spazio a questo messaggio e per la splendida accoglienza ricevuta.
📺 Se ti sei perso le puntate, puoi rivederle qui:
22/7
27/7
al minuto 1:19 circa
Hai altri trucchi organizzativi contro il caldo? Raccontamelo nei commenti o scrivimi qui
